עוגת אפרסקים הפוכה
מרכיבים:
🔸️100 גרם חמאה
🔸️1/2 כוס סוכר חום
🔸️ליפתן אפרסקים (או אננס)
🔸️כוס קמח
🔸️3/4 כוס סוכר
🔸️2 שקיות סוכר וניל
🔸️שקית אבקת אפיה
🔸️קורט מלח
🔸️125 גרם שמנת מתוקה 10%
🔸️3 כפות שמן
🔸️3 כפות גבינה לבנה או סקי 5%
🔸️ביצה
אופן ההכנה:
חמאה ממיסים במיקרו ושופכים לתבנית מרופדת בנייר אפיה. משמנים היטב את התבנית בכל הצדדים. מפזרים סוכר חום בשכבה אחידה. מסננים את חצאי אפרסקים מהסירופ ומסדרים בתבנית מעל הסוכר.
בקערת מיקסר מערבבים יחד את כל המרכיבים היבשים - קמח, סוכר, סוכר וניל, אבקת אפיה ומלח. בקערה נפרדת מערבבים את שמנת מתוקה, ביצה, שמן וגבינה לבנה לתערובת אחידה. מאחדים את התערובת הנוזלית עם התערובת היבשה ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
את הבצק המוכן שופכים בתבנית אפיה מעל אפרסקים.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-40 דקות.
אחרי שהעוגה מוכנה צריך לתת לה להתקרר כחצי שעה לפני שהופכים אותה.
בתאבון ❤️
Перевернутый персиковый пирог
Ингредиенты:
🔸️ 100 грамм сливочного масла
🔸️ 1/2 стакана коричневого сахара
🔸️ консервированный персиковый компот
🔸️ 1 стакан муки
🔸️ 3/4 стакана сахара
🔸️ 2 пакетика ванильного сахара
🔸️Пакет разрыхлителя
🔸️ Щепотка соли
🔸️125 грамм сливок 10%
🔸️ 3 столовые ложки масла
🔸️ 3 столовые ложки сметаны
🔸️ яйцо
Сливочное масло растопить в микроволновке и вылить на противень, застеленный пекарской бумагой. Хорошо смажьте форму. Равномерным слоем посыпать коричневым сахаром. С половинок персика слейте сироп и разложите на противень поверх сахара. В чаше миксера смешать все сухие ингредиенты - муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске смешайте сладкие сливки, яйцо, масло и сметану до однородной массы. Соединить жидкую смесь с сухой и перемешать до получения однородного теста. Вылить приготовленное тесто в форму для запекания на персики. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Дайте пирогу остыть перед тем как перевернуть.
Приятного аппетита ❤️
cook #cooking #bake #baking #cake #тортик #торт #עוגות #cakes #desert #deserts #sweet #sweets#עוגה #אפיה #מאפים #מתכוןהכיפשוטבעולם #מתכוןקל #מתוק #מתוקים #קינוחטעים #קינוח#קינוחים#אפרס#peach #peaches #peachcakerecipe #peachcake
https://www.instagram.com/reel/CnrxcKNDhgx/?igshid=MDJmNzVkMjY=